Курсы
Управление сервисом и качеством услуг. Организация контроля сервиса на объектах общественного питания
Программы дополнительного профессионального образования
Управление сервисом и качеством услуг
в предприятиях общественного питания
— это комплекс мер, направленных на
обеспечение стабильного высокого
уровня обслуживания, удовлетворение
потребностей клиенто...
Управление сервисом и качеством услуг. Организация контроля сервиса на объектах общественного питания
Технология приготовления блюд в соответствии с принципами здорового питания
Программы дополнительного профессионального образования
Технология приготовления блюд в
соответствии с принципами здорового
питания предполагает использование
методов и подходов, которые сохраняют
нутрицевтическую ценность продуктов,
минимизируют добавлени...
Технология приготовления блюд в соответствии с принципами здорового питания
Технолог общественного питания
Программы дополнительного профессионального образования
Технолог общественного питания — это
специалист, который отвечает за
организацию и контроль процесса
приготовления пищи на предприятии. Он
разрабатывает технологические
процессы, рецептуры блюд,
контр...
Технолог общественного питания
Профессиональная автоматизированная система управления для ресторанного бизнеса "IIKO"
Программы дополнительного профессионального образования
Существуют специализированные курсы,
которые помогают освоить работу с
системой iiko. Они предназначены для
разных категорий сотрудников:
управляющих, бухгалтеров,
администраторов, сотрудников склада,...
Профессиональная автоматизированная система управления для ресторанного бизнеса "IIKO"
Повар 5 разряда
Программы повышения квалификации
Повар 5‑го разряда —
квалифицированный специалист в сфере
общественного питания, который
готовит сложные блюда, требующие
специальных навыков и знаний. В
отличие от поваров более низких
разрядов, он р...
Повар 5 разряда
Повар 4 разряда
Программы повышения квалификации
Повар 4‑го разряда —
квалифицированный специалист в сфере
общественного питания, который
готовит блюда средней сложности. В
отличие от поваров более низких
разрядов, он умеет работать с
разнообразными...
Повар 4 разряда