Курсы
Повар
Программы профессиональной подготовки/переподготовки
Повар — специалист в сфере
общественного питания, который
занимается приготовлением блюд
согласно технологическим картам и
рецептурам, организацией рабочего
процесса на кухне и контролем
качества гото...
Повар
Пекарь
Программы профессиональной подготовки/переподготовки
Пекарь — специалист по изготовлению
хлебобулочных и мучных кондитерских
изделий. Он отвечает за весь цикл
производства: от подготовки сырья до
выпечки и контроля качества готовой
продукции.
Пекарь
Пекарь
Программы повышения квалификации
Пекарь — специалист по изготовлению
хлебобулочных и мучных кондитерских
изделий. Он отвечает за весь цикл
производства: от подготовки сырья до
выпечки и контроля качества готовой
продукции.
Пекарь
Официант
Программы профессиональной подготовки/переподготовки
Официант — специалист сферы
обслуживания, который обеспечивает
качественное обслуживание гостей в
предприятиях общественного питания:
ресторанах, кафе, барах, столовых,
кейтеринговых компаниях и други...
Официант
Кухни народов мира: технология и организация, особенности и традиции
Программы дополнительного профессионального образования
Кухни народов мира — это совокупность
традиций и рецептов приготовления
пищи, которые формировались под
влиянием исторических,
географических, культурных,
религиозных и экономических факторов.
Каждая ...
Кухни народов мира: технология и организация, особенности и традиции
Кондитер
Программы профессиональной подготовки/переподготовки
Кондитер — специалист по
изготовлению кондитерских изделий:
тортов, пирожных, конфет, печенья,
десертов и других сладостей. Он
разрабатывает рецепты, подбирает
ингредиенты, следит за качеством
продукц...
Кондитер