Прошел мастер‑класс «Приготовление кофейных напитков»
Апрель 14, 2026
Просмотров: 579
💫 В рамках учебной дисциплины «Организация обслуживания» для студентов групп ПКД‑11 и ПКД‑13 был проведён мастер‑класс «Приготовление кофейных напитков»☕ Занятие провёл Рагуля Данил — серебряный призёр 🥈 Регионального чемпионата «Абилимпикс» по компетенции «Бариста»☕, под руководством преподавателя Лысовой Екатерины Анатольевны.
В ходе мастер‑класса участники:
✅изучили альтернативные способы заваривания кофе с использованием оборудования HOOP и воронки V‑60;
✅отработали практические навыки приготовления капучино;
✅познакомились с технологией создания авторских кофейных напитков.
🍹 Особое внимание было уделено демонстрации авторского рецепта на основе эспрессо с добавлением сиропа, шоколадного топпинга и альтернативного молока. Все участники имели возможность продегустировать напиток.
⏰Время пролетело незаметно: две пары — как один глоток ароматного кофе! Участники остались в восторге и уже ждут новых встреч💯.
В ходе мастер‑класса участники:
✅изучили альтернативные способы заваривания кофе с использованием оборудования HOOP и воронки V‑60;
✅отработали практические навыки приготовления капучино;
✅познакомились с технологией создания авторских кофейных напитков.
🍹 Особое внимание было уделено демонстрации авторского рецепта на основе эспрессо с добавлением сиропа, шоколадного топпинга и альтернативного молока. Все участники имели возможность продегустировать напиток.
⏰Время пролетело незаметно: две пары — как один глоток ароматного кофе! Участники остались в восторге и уже ждут новых встреч💯.