23 октября 2025 г. в техникуме Кулинар проведен  областной гастрономический фестиваль «Евразия –Фест 2025» при поддержке Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области.

Министерством агропромышленного комплекса Свердловской области организован  областной конкурс кулинаров по рабочему (корпоративному) питанию «Достойному труду – достойное качество питание» и молодежный конкурс по кулинарии и сервису, где команда студентов Техникума Кулинар заняла 2 место.

Ярким событием дня стало проведение традиционного фестиваля «Народное Единство», который уже пятый год объединяет представителей разных народов и культур, студентов, школьников и работодателей. Более 200 участников из 12 этнических групп погрузились в атмосферу национального колорита, представив свои традиционные блюда. В рамках выставки-конкурса семейных национальных столов «Национальный калейдоскоп» участники из 12 школ и 7 техникумов раскрыли многообразие русской, таджикской, армянской, грузинской, татарской и других кухонь мира.

В этом году особую активность на фестивале проявили представители крупных предприятий сферы общественного питания: сети отелей Юста, Конгресс-отеля, ресторанов DonnaOlivia, Carbonara и Pizza Mia. Среди приглашенных экспертов выделялись наши выпускники — Михаил Леуськов, шеф-повар ресторана DonnaOlivia, и Артур Шахназарян, известный популяризатор армянской кухни, лауреат телевизионного проекта «Молодые ножи» с Константином Ивлевым. Истории их успехов и профессиональные советы стали источником вдохновения для многих студентов, стремящихся достичь высот в профессии.

Нашими постоянными гостями фестиваля являются Тюменцева Нафиса Фасхутдиновна (Член Консультативного совета по делам национальностей при Губернаторе Свердловской области, Государственный советник Республики Башкортостан, председатель Курултая башкир Свердловской области), Тюменцева Валерия (член Комиссии по помилованию Свердловской области, член Общественной палаты города Екатеринбурга и член Общественной палаты Свердловской области, председатель города Екатеринбурга и член Консультативного совета по делам национальностей и конфессий города Екатеринбурга) и Ябекова Наталья Николаевна (председатель региональной общественной организации Национально Культурная Автономия марийцев Свердловской области Урал Мари). 

Атмосферу настоящего праздника на фестивале создал концерт творческих коллективов «Народные россыпи». Ноты армянских мелодий тронули сердца зрителей, а выступления танцевальных ансамблей доставили массу приятных эмоций и надолго остались в памяти.

Мы искренне благодарим преподавателей техникума Кулинар — Светлану Валерьевну Гурьеву, Елену Алексеевну Редкину, Ирину Владимировну Золотареву и Елену Васильевну Дюдинову — за плодотворную работу в качестве членов экспертной комиссии. Отдельная признательность выражается амбассадорам программы «Профессионалитет» нашего учебного заведения за оказанную поддержку в процессе организации и успешного проведения фестиваля.

Фото по ссылке

Протокол по ссылке